Né en 1991 , Benoît Hui commence l’étude du cor à 16 ans au conservatoire de Rennes. Il rentre en 2014 à l’unanimité au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris dans la classe de Jacques Deleplancque .
Benoît occupe depuis janvier 2016 le poste de Cor Grave à l’Orchestre du Capitole de Toulouse.
En janvier 2018 , il est invité au concours de Cor Grave au « Berliner Philharmoniker ».